Vitamin B6
Vitamin B6 secara alami terdapat dalam banyak makanan. Tubuh membutuhkan vitamin B6 untuk lebih dari 100 reaksi enzim dalam proses metabolisme. Vitamin B6 juga membantu perkembangan otak selama kehamilan dan masa bayi serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Berapa Banyak Kebutuhan Vitamin B6?
Umur | Pria | Wanita | Hamil | Menyusui |
---|---|---|---|---|
0-6 bulan | 0.1 mg | 0.1 mg | ||
7–12 bulan | 0.3 mg | 0.3 mg | ||
1–3 tahun | 0.5 mg | 0.5 mg | ||
4–8 tahun | 0.6 mg | 0.6 mg | ||
9–13 tahun | 1.0 mg | 1.0 mg | ||
14–18 tahun | 1.3 mg | 1.2 mg | 1.9 mg | 2.0 mg |
19–50 tahun | 1.3 mg | 1.3 mg | 1.9 mg | 2.0 mg |
51+ tahun | 1.7 mg | 1.5 mg |
Pada tabel Nutrition Facts, Daily Value (DV) untuk Vitamin B6 ditetapkan sebesar 1.7 mg per hari.
Defisiensi Vitamin B6
Kebanyakan orang mendapatkan cukup vitamin B6 dari makanan yang dikonsumsi. Namun, beberapa kelompok tertentu lebih sulit mendapatkan vitamin B6 yang cukup, yaitu:- Penderita gangguan fungsi ginjal, termasuk yang menjalani dialisis ginjal dan yang telah menjalani transplantasi ginjal.
- Penderita gangguan autoimun. Misalnya, penyakit rheumatoid arthritis, penyakit celiac, penyakit Crohn, ulcerative colitis, atau penyakit radang usus.
- Pecandu alkohol.
Efek Vitamin B6 Pada Kesehatan
Penyakit kardiovaskular
Kanker
Fungsi Kognitif
Sindrom Pramenstruasi
Mual dan Muntah pada Kehamilan
Apakah Vitamin B6 Dapat Berbahaya?
Sangat jarang ditemukan overdosis vitamin B6 yang disebabkan dari konsumsi makanan atau minuman alami. Namun, konsumsi suplemen vitamin B6 dalam jumlah besar selama setahun atau lebih dapat menyebabkan kerusakan saraf yang parah, sehingga menyebabkan kehilangan kendali atas gerakan tubuh. Gejala tersebut biasanya berhenti ketika berhenti mengonsumsi suplemen. Gejala lain dari overdosis vitamin B6 adalah bercak-bercak kulit yang menyakitkan dan tidak sedap dipandang, sensitivitas ekstrem terhadap sinar matahari, mual, dan mulas.
Batas atas harian untuk vitamin B6 adalah seperti tercantum di bawah ini.
Usia | Pria | Wanita | Hamil | Menyusui |
---|---|---|---|---|
0-12 bulan | * | * | ||
1–3 tahun | 30 mg | 30 mg | ||
4–8 tahun | 40 mg | 40 mg | ||
9–13 tahun | 60 mg | 60 mg | ||
14–18 tahun | 80 mg | 80 mg | 80 mg | 80 mg |
19+ tahun | 100 mg | 100 mg | 100 mg | 100 mg |
Pada tabel Nutrition Facts, batas atas konsumsi harian untuk Vitamin B6 ditetapkan sebesar Max 80 mg per hari
Apakah Vitamin B6 berinteraksi dengan obat atau makanan lain?
Ya, suplemen vitamin B6 dapat berinteraksi atau mengganggu obat-obatan yang Anda konsumsi.
- Suplemen vitamin B6 dapat berinteraksi dengan sikloserin (Seromycin), yaitu antibiotik untuk mengobati tuberkulosis, dan memperburuk kejang dan kerusakan sel saraf.
- Obat epilepsi tertentu dapat menurunkan kadar vitamin B6 dan mengurangi kemampuan obat untuk mengendalikan kejang.
- Teofilin (Aquaphyllin, Elixophyllin, Theolair, Truxophyllin, dan banyak lagi) untuk asma atau penyakit paru-paru lainnya dapat menurunkan kadar vitamin B6 dan menyebabkan kejang.
Beritahu dokter tentang suplemen makanan dan obat-obatan yang sedang dikonsumsi.
Makanan Yang Kaya Vitamin B6
Bawang Putih73% DV
Ikan Tuna Sirip Kuning, Dipanggang Tanpa Minyak61% DV
Ikan Cakalang, Dipanggang Tanpa Minyak58% DV
Daun Kelor, Direbus, Ditiriskan55% DV
Pucuk Daun Pare, Direbus, Ditiriskan45% DV
Burung Puyuh, Dimasak36% DV
Daging Iga Babi, Daging dan Lemak Terpisah, Dioven35% DV
Burung Merpati, Dimasak34% DV
Daging Sapi, Sirloin Atas, Lemak 1/8 Inci, Dioven Secara Broiled33% DV
Ayam Panggang, Dada, Daging Saja, Dioven32% DV
Ikan Belanak, Dipanggang Tanpa Minyak29% DV
Ikan Bandeng, Dipanggang29% DV
Daging Kelinci, Hasil Ternak, Dioven28% DV
Kacang Tanah, Disangrai27% DV
Ikan Mahimahi, Dipanggang27% DV
Daging Kerbau, Dioven27% DV
Ikan Kakap, Berbagai Spesies, Dipanggang Tanpa Minyak27% DV
Biji Sukun Panggang25% DV
Ayam Kampung, Bagian Dada, Daging Saja, Direbus Perlahan23% DV
Pisang22% DV
Ikan Kerapu, Dipanggang Tanpa Minyak21% DV
Bawang Merah20% DV
Referensi
National Institutes of Health, NIH. (2023, June 16). Vitamin B6. Diambil dari https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional
National Institutes of Health, NIH. (2023, June 16). Vitamin B6. Diambil dari https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer