Kandungan Gizi Biji Dewasa Kecipir, Direbus
Ketika menyebut kecipir, kebanyakan orang langsung membayangkan polong mudanya yang renyah dan segar. Namun yang dibahas di sini adalah biji kecipir yang telah tua,
Juli 11, 2025
Ketika menyebut kecipir, kebanyakan orang langsung membayangkan polong mudanya yang renyah dan segar. Namun yang dibahas di sini adalah biji kecipir yang telah tua,
Juli 11, 2025
Umbi kecipir adalah bagian bawah tanah dari tanaman kecipir yang tumbuh seperti akar membesar. Di beberapa daerah, umbi ini dimanfaatkan sebagai pangan alternatif.
Juli 11, 2025
Daun kecipir sering kali luput dari perhatian, padahal bagian ini memiliki nilai gizi yang tinggi.
Juli 11, 2025
Kecipir adalah tanaman tropis serbaguna yang tumbuh merambat dan dikenal luas di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.>/p>
Juli 11, 2025
Talas adalah umbi tropis yang sering digunakan sebagai bahan makanan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Juli 11, 2025
Tunas talas adalah bagian muda dari tanaman talas yang tumbuh menjulang dari pangkal batang. Bentuknya mirip rebung, namun berasal dari tanaman talas.
Juli 11, 2025
Daun talas berasal dari tanaman talas, yang dikenal luas di Indonesia sebagai tanaman umbi-umbian. Daunnya berukuran besar, berwarna hijau tua, dan memiliki permukaan yang licin.
Juli 11, 2025
Jagung manis rebus adalah camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Perlu dicatat bahwa porsi ini mengacu pada 100 gram bagian yang dapat dimakan, artinya tidak termasuk bonggol dan pelepah luarnya. Dengan demikian, berat utuhnya (termasuk bonggol dan pelepahnya) tentu jauh lebih besar.
Juli 11, 2025
Kurma Medjool adalah salah satu varietas kurma yang terkenal karena ukurannya besar, teksturnya lembut, dan rasa manis alami.
Juli 11, 2025
Strawberry adalah buah segar berwarna merah cerah yang biasa dikonsumsi dalam keadaan mentah.
Juli 11, 2025
Krokot adalah tanaman liar yang sering tumbuh di halaman rumah, ladang, atau tepi jalan. Meski banyak orang menganggapnya gulma, krokot sebenarnya dapat dimakan dan memiliki nilai gizi yang tinggi.
Juli 11, 2025
Krokot adalah tanaman liar yang menjalar, dengan batang yang lunak dan daun kecil berdaging. Krokot sering tumbuh di pekarangan atau tanah terbuka.
Juli 11, 2025
Yang dimaksud adalah bawang bombay berwarna kuning yang telah ditumis. Proses menumis dilakukan dengan sedikit minyak dan pemanasan sedang dan sebentar hingga bawang.
Juli 11, 2025
Bawang bombay jenis manis yang dikonsumsi dalam kondisi mentah tanpa kulit luar, tanpa dimasak. Jenis ini berbeda dari bawang bombay biasa, karena rasa yang lebih ringan dan tidak terlalu menyengat. Karena karakter rasanya, penggunaan kulinernya pun cenderung lebih fleksibel.
Juli 11, 2025
Yang dimaksud adalah bagian atas dari daun bawang muda, yaitu helai hijaunya saja, tanpa umbi atau batang bawah. Daun ini dikonsumsi dalam kondisi segar.
Juli 11, 2025
Bahasan di sini adalah daun bawang segar yang belum dimasak, terdiri dari bagian hijau, batang lunak, hingga umbi kecil di bawahnya.
Juli 11, 2025
Bawang bombay yang dimasak dengan cara direbus dalam air, kemudian ditiriskan, tanpa penambahan garam.
Juli 11, 2025
Yang dimaksud di sini adalah kembang kol yang telah direbus, kemudian ditiriskan, tanpa tambahan garam. Dan bukan dikukus. Ini penting untuk dipahami karena setiap metode memasak dapat memengaruhi kandungan gizi. Direbus, berarti ada nutrisi yang larut dalam air dan pemanasan sedikit lebih tinggi daripada dikukus.
Juli 11, 2025
Jamur shiitake di sini dimasak dengan cara ditumis. Proses ini melibatkan sedikit minyak dan dipanaskan di wajan secara cepat.
Juli 11, 2025
Jamur Shiitake di sini telah melalui proses pemasakan, tanpa penambahan garam.