Kandungan Gizi Buah Kelengkeng
Kelengkeng adalah buah tropis berukuran kecil dengan kulit tipis berwarna cokelat muda dan daging buah putih bening yang juicy.
Tabel Kandungan Gizi
Nutrition Facts
Longans, raw
100 grams edible portion
Calories60
Protein 1.31 g
Carbohydrate 15.14 g
Dietary Fiber 1.1 g
Lipid (Fat) 0.10 g
VITAMINS
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.140 mg11% DV
Vitamin C 84.0 mg93% DV
MINERALS
Potassium, K 266 mg
Copper, Cu 0.169 mg19% DV
Berdasarkan USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Manfaat Bagi Kesehatan
- Meningkatkan daya tahan tubuh
Kandungan vitamin C yang sangat tinggi berperan penting dalam mendukung sistem imun dan mencegah infeksi ringan seperti flu. - Mendukung produksi kolagen
Vitamin C membantu tubuh memproduksi kolagen, penting untuk menjaga elastisitas kulit dan kesehatan jaringan ikat. - Melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif
Antioksidan dari vitamin C juga membantu menangkal radikal bebas yang bisa merusak sel dan mempercepat penuaan. - Menunjang fungsi enzim dan sistem saraf
Kandungan tembaga (Cu) dalam buah ini berperan dalam metabolisme energi, pembentukan sel darah, dan kestabilan sistem saraf.
Hal Yang Perlu Diperhatikan
- Kandungan gula cukup tinggi
Meskipun alami, rasa manis kelengkeng menandakan kandungan gula yang signifikan. Sebaiknya dikonsumsi secukupnya oleh penderita diabetes atau yang menjaga asupan kalori. - Jangan konsumsi dalam kondisi terlalu lama disimpan
Kelengkeng segar sebaiknya dikonsumsi segera setelah dikupas untuk menjaga rasa dan menghindari fermentasi alami.