TIGAKOMA.COM

Berhenti di titik adalah pilihan, kami pilih tiga koma.

21 Jun 2025

Kandungan Gizi Nasi Putih, Beras Panjang

  Juni 21, 2025

Nasi putih dari beras bulir panjang, dimasak tanpa tambahan garam dan tidak melalui proses fortifikasi (penambahan vitamin/mineral sintetis).

    Proses memasaknya hanya dengan air panas hingga beras matang dan mengembang. Nasi dari beras panjang biasanya tidak terlalu lengket dan memiliki butiran yang lebih kering serta terpisah-pisah setelah matang.

    Tabel Kandungan Gizi

    Nutrition Facts

    Rice, white, long-grain, regular, unenriched, cooked without salt

    100 grams edible portion

    Calories130

    Protein 2.69 g

    Carbohydrate 28.17 g10% DV

    Dietary Fiber 0.4 g

    Sugars 0.05 g

    Lipid (Fat) 0.28 g

    Saturated Fat 0.077 g

    Mono-unsaturated Fat 0.088 g

    Poly-unsaturated Fat 0.076 g

    VITAMINS

    Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.390 mg

    Vitamin B6 0.093 mg

    MINERALS

    Copper, Cu 0.069 mg

    Manganese, Mn 0.472 mg21% DV

    Selenium, Se 7.5 µg14% DV

    ESSENTIAL AMINO ACIDS

    Tryptophan 0.031 g11% DV

    Threonine 0.096 g

    Isoleucine 0.116 g

    Leucine 0.222 g

    Lysine 0.097 g

    Methionine 0.063 g11% DV

    Phenylalanine 0.144 g13% DV

    Valine 0.164 g

    Histidine 0.063 g


    Berdasarkan USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

    Related Links:
    Kandungan Gizi Nasi Putih, Beras Sedang
    Kandungan Gizi Nasi Putih, Beras Pendek

    Manfaat Bagi Kesehatan

    • Sumber Karbohidrat Utama
      Menyediakan energi cepat bagi tubuh, cocok sebagai makanan pokok dalam pola makan sehari-hari.
    • Rendah Lemak dan Kolesterol
      Tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol, menjadikannya pilihan aman untuk jantung jika dikonsumsi secara seimbang.
    • Mendukung Fungsi Enzim dan Antioksidan
      Kandungan mangan di dalamnya membantu proses metabolisme dan melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

    Hal Yang Perlu Diperhatikan

    • Indeks Glikemik Tinggi
      Jenis nasi ini dapat menyebabkan lonjakan gula darah jika dikonsumsi dalam jumlah besar, terutama bagi penderita diabetes atau yang menjaga berat badan.
    • Kandungan Serat Rendah
      Karena telah melalui proses penggilingan dan pemutihan, sebagian besar seratnya hilang. Sebaiknya dikombinasikan dengan sayuran atau lauk berserat tinggi.