Kandungan Gizi Ayam Panggang, Paha, Daging Saja, Dioven
Makanan yang dibahas disini adalah daging ayam bagian paha, tanpa kulit dan tulang, dimasak menggunakan oven.
Penggunaan panas oven secara langsung akan menghasilkan rasa gurih alami tanpa minyak tambahan. Ini adalah hidangan padat nutrisi namun tetap rendah risiko jika dikonsumsi dalam porsi wajar.
Tabel Kandungan Gizi
Nutrition Facts
Chicken, roasting, dark meat, meat only, cooked, roasted
100 grams edible portion
Calories178
Protein 23.25 g46% DV
Carbohydrate --
Lipid (Fat) 8.75 g
Saturated Fat 2.430 g
Mono-unsaturated Fat 3.310 g
Poly-unsaturated Fat 2.000 g
VITAMINS
Vitamin B1 (Thiamin) 0.063 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.192 mg15% DV
Vitamin B3 (Niacin) 5.736 mg36% DV
Vitamin B5 (Pantothenic acid) 1.026 mg21% DV
Vitamin B6 0.310 mg18% DV
Vitamin B12 0.27 µg11% DV
MINERALS
Iron, Fe 1.33 mg
Phosphorus, P 171 mg14% DV
Zinc, Zn 2.13 mg19% DV
Copper, Cu 0.070 mg
Selenium, Se 19.6 µg36% DV
ESSENTIAL AMINO ACIDS
Tryptophan 0.272 g97% DV
Threonine 0.982 g94% DV
Isoleucine 1.228 g88% DV
Leucine 1.745 g64% DV
Lysine 1.975 g94% DV
Methionine 0.644 g90% DV
Phenylalanine 0.923 g98% DV
Valine 1.153 g63% DV
Histidine 0.722 g103% DV
OTHER AMINO ACIDS
Cystine 0.298 g
Tyrosine 0.785 g
Arginine 1.402 g
Glutamic acid 3.482 g
STEROL LIPIDS
Cholesterol 75 mg
Berdasarkan USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Related Links:
Kandungan Gizi Ayam Panggang, Dada, Daging Saja, Dioven
Kandungan Gizi Ayam Panggang, Daging Dan Kulit, Dioven
Manfaat Bagi Kesehatan
- Tinggi protein hewani: Membantu pembentukan otot, perbaikan jaringan tubuh, dan menjaga kekuatan sistem imun.
- Mengandung vitamin B kompleks, khususnya B3, B5, dan B6, yang berperan dalam metabolisme energi, kesehatan saraf, dan produksi hormon.
- Kaya asam amino esensial, seperti lisin, leusin, metionin, dan histidin, yang penting untuk pembentukan enzim, hormon, serta keseimbangan fungsi tubuh.
- Mengandung selenium dan zinc: Nutrien penting untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh dan antioksidan alami.