11 Jul 2025

Kandungan Gizi Bawang Bombay, Direbus, Ditiriskan

  Juli 11, 2025

Bawang bombay yang dimasak dengan cara direbus dalam air, kemudian ditiriskan, tanpa penambahan garam.

    Tabel Kandungan Gizi

    Nutrition Facts

    Onions, cooked, boiled, drained, without salt

    100 grams edible portion

    Calories44

    Protein 1.36 g

    Carbohydrate 10.15 g

    Dietary Fiber 1.4 g

    Sugars 4.73 g

    Lipid (Fat) 0.19 g

    Saturated Fat 0.031 g

    Mono-unsaturated Fat 0.027 g

    Poly-unsaturated Fat 0.073 g

    SUGARS

    Fructose 1.44 g

    Glucose (dextrose) 2.19 g

    VITAMINS

    Vitamin B6 0.129 mg

    Vitamin C 5.2 mg

    MINERALS

    Copper, Cu 0.067 mg

    Manganese, Mn 0.153 mg

    ESSENTIAL AMINO ACIDS

    Tryptophan 0.020 g

    Threonine 0.033 g

    Isoleucine 0.048 g

    Leucine 0.048 g

    Lysine 0.065 g

    Methionine 0.011 g

    Phenylalanine 0.035 g

    Valine 0.031 g

    Histidine 0.022 g


    Berdasarkan USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

    Related Links:
    Kandungan Gizi Bawang Bombay Manis
    Kandungan Gizi Bawang Bombay Kuning, Ditumis

    Manfaat Bagi Kesehatan

    • Mendukung pencernaan
      Bawang bombay mengandung serat larut yang baik untuk kesehatan usus dan membantu pergerakan usus yang teratur.
    • Bersifat antioksidan
      Terdapat senyawa seperti quercetin yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
    • Menjaga kesehatan jantung
      Kandungan alami dalam bawang bombay mendukung tekanan darah tetap stabil dan membantu mengurangi risiko peradangan ringan.
    • Rendah kalori
      Cocok untuk diet atau pola makan rendah energi karena tetap mengenyangkan namun tidak tinggi kalori.

    Hal Yang Perlu Diperhatikan

    • Aroma bisa berkurang
      Perebusan dapat mengurangi rasa dan aroma tajam khas bawang bombay. Ini bukan masalah kesehatan, tapi mungkin mempengaruhi selera bagi sebagian orang.