11 Jul 2025

Kandungan Gizi Buah Srikaya

  Juli 11, 2025

Buah srikaya memiliki tekstur yang lembut, daging buah yang manis, dan aroma khas. Buah ini biasanya dikonsumsi dalam keadaan segar, tanpa perlu diolah terlebih dahulu.

    Tabel Kandungan Gizi

    Nutrition Facts

    Sugar-apples, (sweetsop), raw

    100 grams edible portion

    Calories94

    Protein 2.06 g

    Carbohydrate 23.64 g

    Dietary Fiber 4.4 g16% DV

    Lipid (Fat) 0.29 g

    Saturated Fat 0.048 g

    Mono-unsaturated Fat 0.114 g

    Poly-unsaturated Fat 0.040 g

    VITAMINS

    Vitamin B1 (Thiamin) 0.110 mg

    Vitamin B2 (Riboflavin) 0.113 mg

    Vitamin B3 (Niacin) 0.883 mg

    Vitamin B6 0.200 mg12% DV

    Vitamin C 36.3 mg40% DV

    MINERALS

    Magnesium, Mg 21 mg

    Potassium, K 247 mg

    Copper, Cu 0.086 mg10% DV


    Berdasarkan USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

    Manfaat Bagi Kesehatan

    • Melancarkan pencernaan
      Kandungan serat membantu mencegah sembelit dan mendukung kesehatan usus.
    • Meningkatkan daya tahan tubuh
      Vitamin C membantu memperkuat sistem imun dan mempercepat penyembuhan luka.
    • Menurunkan risiko penyakit kronis
      Serat juga berperan dalam mengontrol kadar gula darah dan kolesterol, yang penting untuk mencegah diabetes dan penyakit jantung.
    • Menangkal radikal bebas
      Vitamin C bertindak sebagai antioksidan alami yang melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

    Hal Yang Perlu Diperhatikan

    • Konsumsi dalam jumlah wajar
      Karena rasanya manis alami, srikaya mengandung gula buah yang cukup tinggi. Penderita diabetes sebaiknya tidak mengonsumsi secara berlebihan.