20 Jun 2025

Kandungan Gizi Udang, Dimasak


Udang yang telah direbus, dikukus, atau dipanggang, tanpa tambahan minyak, tepung atau banyak bumbu.

    Yang diperhitungkan hanya bagian yang bisa dimakan, yaitu daging udang tanpa kepala, kulit, atau ekor.

    Tabel Kandungan Gizi

    Nutrition Facts

    Crustaceans, shrimp, cooked

    100 grams edible portion

    Calories99

    Protein 23.98 g48% DV

    Carbohydrate 0.20 g

    Lipid (Fat) 0.28 g

    Saturated Fat 0.056 g

    Mono-unsaturated Fat 0.048 g

    Poly-unsaturated Fat 0.079 g

    Trans Fat 0.002 g

    MINERALS

    Calcium, Ca 70 mg

    Magnesium, Mg 39 mg

    Phosphorus, P 237 mg19% DV

    Potassium, K 259 mg

    Zinc, Zn 1.64 mg15% DV

    Copper, Cu 0.379 mg42% DV

    STEROL LIPIDS

    Cholesterol 189 mg


    Berdasarkan USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

    Manfaat Bagi Kesehatan

    • Tinggi Protein Berkualitas Tinggi
      Membantu memperbaiki jaringan tubuh, membentuk otot, dan menjaga kekuatan tubuh.
    • Rendah Lemak dan Kalori
      Cocok untuk diet rendah lemak atau penurunan berat badan, karena tidak mengandung lemak trans signifikan.
    • Sumber Fosfor
      Penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi serta mendukung metabolisme energi.
    • Mengandung Tembaga (Copper)
      Berperan dalam pembentukan sel darah merah, sistem saraf, dan kesehatan pembuluh darah.
    • Mudah Dicerna
      Daging udang mudah diproses tubuh, menjadikannya pilihan protein hewani yang ringan.