Kandungan Gizi Sirsak
Sirsak merupakan buah tropis dengan daging putih lembut dan rasa khas perpaduan antara manis dan asam.
Sirsak di sini mengacu pada buah yang dimakan segar, tanpa dimasak atau diolah terlebih dahulu.
Tabel Kandungan Gizi
Nutrition Facts
Soursop, raw
100 grams edible portion
Calories66
Protein 1.00 g
Carbohydrate 16.84 g
Dietary Fiber 3.3 g12% DV
Sugars 13.54 g
Lipid (Fat) 0.30 g
Saturated Fat 0.051 g
Mono-unsaturated Fat 0.090 g
Poly-unsaturated Fat 0.069 g
VITAMINS
Vitamin B1 (Thiamin) 0.070 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.900 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.253 mg
Vitamin C 20.6 mg23% DV
MINERALS
Magnesium, Mg 21 mg
Potassium, K 278 mg
Copper, Cu 0.086 mg10% DV
Berdasarkan USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Manfaat Bagi Kesehatan
- Mendukung sistem imun
Kandungan vitamin C membantu memperkuat daya tahan tubuh, menangkal infeksi, dan mempercepat penyembuhan luka. - Menjaga fungsi pencernaan
Serat alami dalam sirsak mendukung pergerakan usus yang sehat dan membantu mencegah sembelit. - Menurunkan risiko peradangan
Sirsak mengandung senyawa bioaktif yang berperan sebagai antioksidan, membantu menetralkan radikal bebas penyebab peradangan kronis. - Menyegarkan tubuh secara alami
Kandungan air yang tinggi di dalam sirsak menjadikannya buah yang cocok untuk menjaga hidrasi tubuh, terutama di cuaca panas. - Berpotensi mendukung kesehatan jantung
Kalium dan serat yang terkandung dalam sirsak dapat membantu mengontrol tekanan darah dan kadar kolesterol.
Hal Yang Perlu Diperhatikan
- Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan saraf
Konsumsi ekstrak sirsak dalam jumlah tinggi secara terus-menerus dapat berdampak pada sistem saraf. Meski dalam bentuk buah segar risikonya sangat kecil, tetap bijaklah dalam mengkonsumsi. - Hindari bijinya
Biji sirsak mengandung senyawa beracun dan tidak boleh dikonsumsi. Pastikan hanya mengonsumsi bagian daging buahnya.
