10 Jul 2025

Kandungan Gizi Apel, Dengan Kulit

  Juli 10, 2025

Apel di sini adalah apel segar, yang dikonsumsi tanpa dikupas kulitnya.

    Mengonsumsi apel beserta kulitnya memberikan nilai gizi yang lebih lengkap dibandingkan apel kupas, terutama karena kulit mengandung banyak serat dan antioksidan.

    Tabel Kandungan Gizi

    Nutrition Facts

    Apples, raw, with skin

    100 grams edible portion

    Calories52

    Protein 0.26 g

    Carbohydrate 13.81 g

    Dietary Fiber 2.4 g

    Starch 0.05 g

    Sugars 10.39 g

    Lipid (Fat) 0.17 g

    Saturated Fat 0.028 g

    Mono-unsaturated Fat 0.007 g

    Poly-unsaturated Fat 0.051 g

    SUGARS

    Fructose 5.90 g

    Glucose (dextrose) 2.43 g

    VITAMINS

    Vitamin C 4.6 mg


    Berdasarkan USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

    Related Links:
    Kandungan Gizi Apel, Tanpa Kulit

    Manfaat Bagi Kesehatan

    • Meningkatkan kesehatan pencernaan
      Kulit apel kaya serat larut dan tidak larut, yang membantu memperlancar buang air besar dan menjaga kesehatan usus.
    • Membantu mengontrol gula darah
      Serat dalam apel memperlambat penyerapan gula, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
    • Menjaga kesehatan jantung
      Kandungan senyawa bioaktif, seperti flavonoid dan serat, berkontribusi dalam menurunkan risiko penyakit jantung.
    • Menyokong sistem kekebalan tubuh
      Apel mengandung vitamin C yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
    • Membantu menjaga berat badan
      Kandungan air dan serat membuat apel mengenyangkan lebih lama, cocok untuk yang sedang menjaga asupan kalori.

    Hal Yang Perlu Diperhatikan

    • Cuci bersih sebelum dikonsumsi
      Karena dikonsumsi bersama kulitnya, penting untuk mencuci apel secara menyeluruh guna menghilangkan sisa pestisida atau kotoran.
    • Perhatikan reaksi alergi pada sebagian orang
      Beberapa orang sensitif terhadap protein pada kulit apel segar, yang bisa menimbulkan rasa gatal di mulut (oral allergy syndrome).