18 Jun 2025

Kandungan Gizi Buah Kiwi Hijau

  Juni 18, 2025

Buah kiwi dikenal sebagai buah berkulit cokelat berbulu dengan daging hijau cerah dan biji kecil yang bisa dimakan.

    Jenis buah kiwi yang dimaksud adalah varietas berdaging hijau, bukan kuning atau emas. Kiwi hijau memiliki rasa khas yang segar dan sedikit asam, serta tekstur lembut dengan biji renyah. Jika dikupas dan disimpan terlalu lama, beberapa nutrisi pentingnya bisa berkurang.

    Tabel Kandungan Gizi

    Nutrition Facts

    Kiwifruit, green, raw

    100 grams edible portion

    Calories61

    Protein 1.14 g

    Carbohydrate 14.66 g

    Dietary Fiber 3.0 g11% DV

    Sugars 8.99 g

    Lipid (Fat) 0.52 g

    Saturated Fat 0.029 g

    Mono-unsaturated Fat 0.047 g

    Poly-unsaturated Fat 0.287 g

    SUGARS

    Fructose 4.35 g

    Galactose 0.17 g

    Glucose (dextrose) 4.11 g

    VITAMINS

    Vitamin B9 (Folate) 25 µg

    Folate (natural food) 25 µg

    Vitamin C 92.7 mg103% DV

    Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.46 mg10% DV

    Vitamin K (phylloquinone) 40.3 µg34% DV

    MINERALS

    Potassium, K 312 mg

    Copper, Cu 0.130 mg14% DV

    ESSENTIAL AMINO ACIDS

    Tryptophan 0.015 g

    Threonine 0.047 g

    Isoleucine 0.051 g

    Leucine 0.066 g

    Lysine 0.061 g

    Methionine 0.024 g

    Phenylalanine 0.044 g

    Valine 0.057 g

    Histidine 0.027 g


    Berdasarkan USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

    Manfaat Bagi Kesehatan

    • Meningkatkan Imunitas Tubuh
      Kandungan vitamin C yang sangat tinggi membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempercepat pemulihan saat sakit.
    • Menjaga Kesehatan Kulit dan Jaringan
      Vitamin C juga berperan dalam pembentukan kolagen yang penting untuk kulit sehat, jaringan tubuh, dan elastisitas pembuluh darah.
    • Mendukung Pembekuan Darah yang Normal
      Vitamin K dalam kiwi membantu proses pembekuan darah alami serta menjaga kesehatan tulang.
    • Membantu Penyerapan Zat Besi
      Kombinasi vitamin C dalam kiwi dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan, terutama bagi yang rentan anemia.

    Hal Yang Perlu Diperhatikan

    • Potensi Alergi Ringan
      Beberapa orang bisa mengalami sensasi gatal di lidah atau bibir setelah makan kiwi. Ini bisa menjadi reaksi ringan terhadap enzim alami dalam buah tersebut.
    • Iritasi pada Penderita Maag
      Karena rasanya yang asam, konsumsi kiwi dalam jumlah banyak bisa memicu ketidaknyamanan pada lambung yang sensitif.